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如何有效提高切菜機的使用壽命

 更新時間:2014-12-18 點擊量:8755
      切菜機采用半月刀盤和半月調節盤結構,不需更換刀片,只需使用不同料斗,和板動倒順開關即可進行切絲或切片工作,切菜機操作非常簡單,其工作原理主要是仿石磨效果,主要是由刀切的效果.例如切青菜,首先通過調節切菜機的偏心輪可調節切斷的長段,調好后直接放進機器輸送帶上自動輸送,自動切斷。

      但是要注意切片裝置用于硬菜(蘿卜、土豆、水果、薯類)的切片,厚度在1-10毫米內自由調整;應注意被切菜直徑較粗時(大于30毫米)出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂.被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好,保持手工切制的效果;往復豎刀將刀成的菜片或軟菜(韭菜、芹菜)切成直絲或段、曲線絲、方?。ɑ蛐蔚叮┹斔蛶看我苿泳嚯x1-20毫米自由調整,所調整量即為絲段的寬度。

      如何有效提高切菜機的使用壽命

      1、操作前將切菜機放置在水平地面,確保切菜機放置平穩可靠;確定切菜機插頭接觸良好,無松動,無水跡。

      2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞。

      3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀。

      4、安裝豎刀,先轉動可調偏心輪,使刀架行至下死點后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。
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