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鮮肉切丁切片機的日常檢查和維護

 更新時間:2023-02-14 點擊量:507
  鮮肉切丁切片機,結構緊湊,通用性強,經濟實用。經優化衛生設計,采用了不銹鋼機殼,整體縫焊,(保證連接處密封嚴格,防止漏水)表面平滑,清潔,所有切割零件都易清洗,并且不用工具即可進行拆卸和安裝。安全防護性能好,前門關閉后,切丁機才能啟動工作,切割過程中前門一打開,機器自動停止。液壓系統中的預壓力可調,步進動作與連續動作可選擇。當填料槽的滑門關閉后,推桿自動推進,達到并保持預先設定的壓力后,才開始切割。采用設計,特制的刀盤。能將叉燒肉、鹵豬肉、鹵牛肉、豬頭肉、豬肚、牛肚、鹵水腸等等熟肉切成片狀,條狀,長短、厚薄可通過輸送帶調速來實現。底座帶輪,小型鮮肉切片機移動靈活,使用方便。刀采取外置懸掛式設計,傳動部分由渦輪變速,鮮肉切片機操作簡單,鮮肉切片機價格合理,自動鮮肉切片機省時省力;如果要家用鮮肉切片機加工不同厚薄的肉片,只需換上相應的鮮肉切片機刀足就可以實現。產量高,自動鮮肉切片機操作簡單,清洗方便,適合食品加工廠,快餐行業,飯堂等使用。
  
  鮮肉切丁切片機的日常檢查和維護:
  
  1、平時應經常檢查傳動機械部件連接是否牢固,螺絲有無松動,機器運轉是否流暢,如發現問題要及時解決。
  
  2、刀片使用一段時間后,直徑會變小,當刀口離定尺板大于5mm時,需松開定尺板背面的緊固螺釘,朝刃口移動定板尺,距刃口2mm間隙為宜,然后擰緊螺釘。
  
  3、保證零部件整體性好。在操作的過程中保證儀器每一個部件鎖緊,不要有松動。如果有松動,不僅不能切出滿意的切片,同時也對儀器損傷很大;保證切片的一定角度。在調好該切片機的*角度后,盡量不要隨意調動角度,否則難以切出理想切片或出現跳片現象。
  
  4、盡量少移動刀架和刀架上的部件。因為它們都是經過固定卡丁固定在一起的,如果經常移動會造成卡丁和卡槽之間磨損,容易松動或卡不牢,給切片造成困難。
  
  鮮肉切丁切片機將肉塊,脂肪等主要原料,切割成用戶所需要的肉丁。肉丁尺寸的大小由刀片的數量來決定。RJTS-350切丁機適用于大,中,小型肉類食品加工廠,也可按用戶提出的要求,制定生產物殊工藝要求的產品。
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